乡村产业新业态热潮涌动

“您好，茶还是咖啡？”沿着妙趣横生的3D文化墙，一座充满设计感的院落出现在眼前。拾级而上，轻轻推开玻璃门，服务员的问候传入耳中。

这里是天津市武清区河北屯镇李大人庄村，眼前这座院落是由村里闲置民宅盘活而成的精品民宿。民宿经理韩建朔是本地村民，之前在市区做旅游销售，村里发展民宿后便返乡工作。

“院子中间这棵刺槐已经有200年历史了，是村里的网红打卡地。”村党支部书记张姜男介绍，“目前，我们村共有3种民宿，分别以亲子、商务、都市为主题。周末比较热闹，遇到‘五一’‘十一’这样的节假日，基本上都爆满，得提前一个月预订。”

要不是亲眼所见，谁也想不到如此整洁、别致的美丽乡村，在几年前还是一个经济发展缓慢、环境脏乱的养殖大村。“晴天一身土，雨天两脚泥，下雨天老百姓想外出只能扛着自行车出去。”张姜男描述的场景是2019年之前李大人庄村的日常。

为了从根本上改善村里环境，李大人庄村的党员和群众一起先后拆除违建、外挂厕所等200多处，清理房前屋后垃圾、堆物1100余方，村庄环境和村庄面貌焕然一新。与此同时，采取文化体验和休闲体验相结合的模式，大力发展乡村旅游。

“村里有100余处房屋长期无人居住，镇里、企业、村委三方通过租赁、置换等方式盘活闲置民宅，与村民签订承包协议，并邀请专业团队运营。”张姜男介绍，“这样一来，不仅村集体收入得到提高，村民在民宿打工，既离家近还能多挣一份钱。”

不仅是民宿，武清的设施农业和休闲采摘也同样出彩。

“我也要锤一下。”循声走进粜粮务村天民田园农业示范园的设施大棚，两个小朋友在家人的鼓励下拍西瓜，“啪”的一声，小朋友的小拳头就把小西瓜拍裂了，随即引起一阵欢呼。紧接着，家长“三下五除二”剥开西瓜皮，让小朋友品尝。“我们一有空就来采摘，这西瓜又甜又沙。”

更新奇的是，这西瓜不是“躺”在地里，而是“吊”在空中。“为了保证品质，一个藤上只保留一颗西瓜，都是自然成熟。”天民田园资深技术员陈相涛用手托起西瓜传授识瓜技巧，“听着是脆的声音，它就不熟，听着有点发闷，就说明熟了。”

沿着瓜藤往下看，茂盛的绿叶下掩映着星星点点的草莓。“草莓是喜阴的植物，正常到‘五一’之后，天太热就种不了了。我们在4月中旬的时候把西瓜定植，5月吊起瓜秧，刚好给草莓营造了天然的阴凉环境。”草莓和西瓜套种，不仅延长了草莓的生长期，而且还能多收一茬西瓜，也就多一份收入。

“要向土地要效益，园区的设施大棚一年四季不间断有农产品上市。”天民田园农业示范园负责人刘天民介绍，在园区务工的农户每天都有300多人，设施农业给粜粮务村老百姓带来的是满满的幸福感和获得感。

“观光采摘不仅能带来好的经济收益，还能顺带宣传产品和品牌。”昽森家庭农场负责人王秋祥依托国家桃体系天津试验示范基地里1120亩的优质桃，发展观光采摘的同时，正在筹建冻干厂。

“我们做过实验，鲜桃能在冷库存放一个月，口感没问题。超过一个月，清香味就没有了。”一个月，是桃子的最佳保鲜期，为了将时间延长，王秋祥狠下了一番功夫。桃罐头、桃汁、桃酒，除了这些常规产品，他还锁定了一款真空冻干技术的桃干。“不是烘干，也不是油炸。”王秋祥强调，“真空冻干技术，让桃子的颜色、香气、营养得以完全保留。”

以武清区为代表，乡村产业蓬勃发展，量增长、质提升；新产业新业态不断涌现，链延伸、品多元，更具活力的乡村正在以崭新的姿态迎接更多挑战和机遇。